喜多方市

福島県喜多方市のご紹介

100年フードであり、日本三大ラーメンの1つである喜多方ラーメン、山都そば、塩川鳥モツなど伝統的なおいしい食べ物がたくさんあります。 また、産業としては「蔵のまち喜多方」としても有名で、伝統的文化遺産にも認定された日本酒の市内には蔵元が10軒もあり、ＧＩを取得し、毎年日本酒品評会で金賞を多数受賞するほどであり、世界一を獲得したこともハイレベルで実績の裏付けもあります。ほかにも、味噌や品評会で金賞を受賞したこともある醤油があるなど、蔵を活かした醸造業が盛に行われています。 さらに、農業も盛んに行われており、米どころとも知られ、約3万トン（30kg袋で100万袋分）と全国トップクラスの収穫量を誇ります。