お料理は一つ一つ丁寧に作られお野菜が豊富で美味しく、カフェのデザートも絶品でした。蟹料理もバリエーションに富んでいて堪能いたしました。静かな場所に建ちゆったりとした時間が流れています。スタッフの方々も親切でとても居心地がよかったです。宅急便を段ボール箱で送ったのですが、荷物の一番上に段ボール板を１枚入れてくださり開けた時感動しました。気配りをしていただけるホテルです。また違う季節に伺いたいと思います。

待ちに待ったセコガニの季節がやってきました。ホリデーホームさんのアイディア溢れた季節の料理とセコガニを食べにこの時期の再訪は外せません。晩秋の庭の木々の落ち葉も天然の絨毯の様で素敵でした。スタッフの皆さんとの心地良い時間やお部屋でゆっくりと過ごす時間が大好きです。久美浜は食材の宝庫なので春夏秋冬訪れたいのが本心です。又ショップの場所が移り更に大きく素敵な建物や雰囲気になりましたね。そしてもとショップだった場所でワークショップを開催していただけるのは参加しやすく次回以降興味のあるものには参加したいです。スタッフの皆さんにお逢い出来る日を心待ちにしております。ありがとうございました。