心地よい風に出逢える丘の上の楽園、ホテルニューアワジ プラザ淡路島。 大鳴門橋を望む丘の上に立つホテルの客室や露天風呂より鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望むことができます。またお料理には、南淡路にある灘・沼島・福良港、そして洲本市の由良港など漁獲量豊かな港に水揚げされた特に新鮮な魚介類を中心に使用し、こだわりを持ってお客様にお届けさせていただいております。春は鳴門の鯛、夏は沼島の鱧、秋には渡り蟹や伊勢海老、冬の淡路島3年とらふぐと、一年を通して淡路島の旬の味覚をお愉しみくださいませ。そして温泉のお楽しみも充実。開放感溢れる天空のスパ「夕映えの湯」は、その名の通り美しい夕陽を眺めながら、夜には満天の星空を眺めながらと、時間の移ろいを感じていただけるご入浴をお楽しみいただけます。